Bota moderne është plot me të gjitha llojet e tundimeve ushqimore. Në çdo hap na takojnë dyqane me bare, patate të skuqura, simite, byrekë e gjëra të tjera, të cilat duken të shijshme, por sigurisht që herët a vonë do të çojnë në sëmundje të stomakut dhe tretje në përgjithësi.
Në kohët e lashta, kur shfaqeshin sëmundje të tilla, pacienti nuk dinte për metodat e trajtimit dhe drejtonte një mënyrë jetese të zakonshme, duke e përkeqësuar gjendjen e tij, e cila përfundimisht rezultoi në pasoja katastrofike dhe ndonjëherë edhe me rezultate fatale.
Tani ka shumë mundësi trajtimi për çrregullimet gastrointestinale dhe gastrointestinale. Por për trajtimin e tyre të suksesshëm, duhet të kufizoni veten dhe të rishikoni plotësisht dietën tuaj të zakonshme.
Çfarë quajmë përdhes?
Përdhesi është një sëmundje që lidhet drejtpërdrejt me një çrregullim në trupin e njeriut. Me përdhes, kripërat nga acidi urik mbahen në indet e kyçeve, gjë që çon në pasoja shumë të rënda. Përdhes u përmend për herë të parë gjatë kohës kur jetoi Hipokrati, atëherë kishte shumë nga manifestimet e saj.
Sot, sëmundja fatmirësisht është më pak e zakonshme, me rreth tre raste për një mijë njerëz, megjithëse shpërthimet e sëmundjes janë bërë më të shpeshta vitet e fundit.
Një rritje e tillë e përqindjes së sëmundshmërisë me këtë sëmundje shoqërohet me ushqimin që njerëzit hanë dhe me vëllimin e tij.
Fillimisht, një rritje akute e përqendrimit të acidit urik në gjakun e një personi çon në sëmundje. Derivatet e këtij përqendrimi barten nëpër trup me ndihmën e gjakut dhe depozitohen në kyçe, muskuj dhe madje edhe organe. Depozita të tilla janë të rrezikshme sepse indet e infektuara mund të shkatërrohen. Rritja e përqendrimit të këtij acidi është shkaktuar nga fakti se veshkat nuk kanë kohë për të përpunuar dhe hequr nga trupi prodhimin e tij tepër të bollshëm. Gjithashtu, problemi mund të lindë për shkak të sëmundjeve dhe mosfunksionimit të veshkave.
Simptomat e para të sëmundjes janë dhimbja e kyçeve, skuqja e gishtave të mëdhenj të këmbëve dhe temperatura. Vlen të përmendet një pikë shumë e rëndësishme që nëse nuk shkoni te mjeku në simptomat e para dhe vononi sëmundjen, nyja e prekur do të shkatërrohet plotësisht, dhe kjo do të sjellë paaftësi, dhe nëse organi shkatërrohet, atëherë dhimbje të vazhdueshme dhe vdekja është e mundur. Kjo është arsyeja pse është e nevojshme që sëmundja të merret sa më seriozisht të jetë e mundur.
Shfaqja e përdhes varet drejtpërdrejt nga mënyra se si dhe çfarë ha një person dhe si jeton. Jo pa arsye përdhes quhej më parë "sëmundja e mbretërve", pasi një mënyrë jetese joaktive, përdorimi i vazhdueshëm i ushqimeve yndyrore, të rënda, konsumimi i tepërt i pijeve alkoolike së bashku shkaktojnë probleme metabolike dhe si rrjedhojë sëmundje të ngjashme. Prandaj, në trajtimin e përdhes, respektimi i rreptë i një diete të përshtatshme dhe dietë për të reduktuar prodhimin e acidit konsiderohet shumë e rëndësishme dhe madje edhe pika kryesore. Për të zbuluar nivelin e acidit urik në gjak, mjafton të dhuroni gjak për analiza.
Si të ushqehemi siç duhet?
Specifikimi i zhvillimit të një diete për pacientët me përdhes ka për qëllim rivendosjen e metabolizmit të acidit urik në trup. Nëse nuk merrni masa urgjente për të rivendosur këtë nivel, atëherë acidet e tepërta (urati i natriumit) debugohen në të gjithë trupin, duke provokuar inflamacion të përhapur.
Përveç përcaktimit të dietës së nevojshme, mjekët këshillojnë t'i nënshtrohen trajtimit me medikamente, si dhe të angazhohen vazhdimisht në procedurat e fizioterapisë, përveç kësaj, një personi me përdhes këshillohet të udhëheqë një mënyrë jetese më aktive, të ecë dhe të ushtrojë në ajër të pastër.
Duke folur për dietën, duhet theksuar se një hap i domosdoshëm do të jetë përjashtimi i një numri ushqimesh të kundërindikuara nga dieta. Kur sëmundja përkeqësohet, nuk mund të hani peshk dhe mish, është e domosdoshme të organizoni ditë agjërimi të paktën dy herë në javë, dhe në mënyrë ideale çdo ditë tjetër.
Ditët e agjërimit për një të sëmurë me përdhes janë:
- Fruta dhe perime. Duhet të hani një kilogram e gjysmë fruta në ditë, të cilat lejohen nga dieta.
- Qumësht dhe kefir. Në këtë rast, pacienti duhet të pijë deri në dy litra nga ky lëng në ditë.
- Gjizë dhe kefir. Është e nevojshme të hani katërqind gram gjizë dhe të pini gjysmë litër kefir.
Ditë të tilla agjërimi janë të dobishme në atë që kontribuojnë në shpërbërjen e acidit urik në trup dhe largimin e tij. Kur përkeqësimi i sëmundjes ulet, pacienti mund të vazhdojë të hajë peshk dhe mish, por rreptësisht të zier në avull, të zier ose të pjekur. Vlen të kujtohet se këto produkte duhet t'i hani maksimumi tre herë në javë, dhe jo më shpesh.
Është e nevojshme t'i përmbahen regjimit të duhur të ujit. Ju duhet të pini rreth tre litra ujë të pastër në ditë. Ju duhet ta pini atë një orë para ngrënies gjatë një përkeqësimi të sëmundjes. Nëse nuk ka përkeqësim, atëherë uji mund të zëvendësohet me një lëng tjetër, gjëja kryesore është që të jetë natyral dhe i freskët. Ju gjithashtu mund të pini ujë mineral alkalik.
Agjërimi është kundërindikuar në përdhes, në këtë rast niveli i acidit do të rritet ndjeshëm, është më mirë të hani pak, por shpesh.
Menuja e rekomanduar për përdhes
Me përdhes, ju duhet të hani ushqime natyrale dhe të shëndetshme. Nga këto produkte mund të bëni një menu për çdo ditë, por duhet të konsultoheni me mjekun për dozën e tyre, pasi dieta për të gjithë mund të jetë individuale.
Lista e produkteve të pranueshme:
- Produktet e mishit: gjeldeti, lepuri, pula; vezët e pulës.
- Peshk i ligët; ushqim deti: kallamar, karkaleca.
- Drithërat: kokrra gruri, bollgur, meli, oriz, hikërror.
- Makarona; bukë bardh e zi.
- Perimet: lakra e bardhë, kungull i njomë, patëllxhanë, tranguj, panxhar, patate, karrota.
- Qepë, hudhër, kopër.
- Frutat: agrume, mollë, dardha, kajsi, pjepër dhe shalqi, pjeshkë.
- Manaferrat: gjithçka është e mundur, përveç rrushit dhe mjedrës; fruta të thata përveç rrushit të thatë; arra.
- Të ëmbla: jo çokollata, karamele, marmelatë, reçel, marshmallow, mjaltë.
- Pije natyrale: lëngje, pije frutash, pije frutash, kvass, një orë me lëng limoni, trëndafili ose krunde.
- Pjatat e para pa lëng mishi, vaj ulliri; kurset e dyta janë produkte të ziera ose në avull.
Mund të hani ushqime të tjera, por në sasi të vogla, si salsiçe të ziera, proshutë, salsiçe. Mund të hani domate dhe kumbulla rreth dy në ditë dhe rreth dy herë në javë.
Kripa duhet të eliminohet plotësisht ose përdorimi i saj duhet të kufizohet ndjeshëm. Është më mirë të gatuani ushqimin plotësisht pa kripë dhe të shtoni pak kripë në pjatat e përgatitura tashmë në tryezë. Sigurisht, turshitë, turshitë dhe shumica e erëzave duhet të hiqen nga dieta.
Rekomandohet të zvogëlohet konsumi i ushqimeve proteinike (sidomos mishit të kuq), pasi metabolizmi i përshpejtuar i proteinave provokon një rritje të përqendrimit të urates. Nëse jeni mbipeshë, duhet të kufizoni edhe ushqimet me karbohidrate (veçanërisht produktet e pjekura, brumërat).
Mjalti dhe fiqtë, kumbullat, rrushi, disa lloje të perimeve dhe kulturave rrënjësore (rrepë, selino, raven, lulelakër, piper), si dhe kërpudhat duhet të përfshihen në dietën tuaj vetëm gjatë faljes.
Përndryshe, është e nevojshme të konsultoheni me një mjek, i cili do të përshkruajë një dietë më të detajuar për një shkallë të caktuar të sëmundjes.